¿Qué cosas molestan a un camarero?

Ser camarero es uno de los trabajos más duros y sacrificados que existen. A las largas jornadas de trabajo en fines de semana y festivos se les une el tener que aguantar todo tipo de actitudes y comportamientos incívicos de algunos clientes.

En BuscoExtra, tu app de trabajo temporal, ya hemos escrito sobre cuál debe ser el comportamiento de un camarero pero ahora hemos recopilado qué cosas hacen los clientes que más molestan a un camarero.

1. Tomarse demasiada confianza

El exceso de confianza por parte de los clientes es una de las cosas que más molesta a los camareros. Estos profesionales de la hostelería no tienen porque aguantar que alguien llame su atención con el típico “¡Perdona guapa!” o “¡Eh, jefe!”.

Los clientes deben, o debemos, comprender que los camareros no son nuestros amigos. Ellos están realizando su trabajo y, por tanto, se deberá mostrar un poco de respeto hacia la persona.

Otra muestra de que los clientes se toman demasiada confianza es el llamar la atención de quién les está sirviendo con un silbido, un chasqueo de dedos o un chistido. Mención aparte merecen aquellos clientes que ordenan las cosas sin utilizar el “por favor” o el “gracias”.

2. Los clientes indecisos

Existen dos tipos de clientes indecisos. Por un lado están aquellos que requieren que se les tome nota sin haber mirado la carta. Tener al camarero de pié mientras decides qué vas a comer no es algo que agrede demasiado a estos profesionales.

El segundo tipo de cliente indeciso es aquel al que le tomas nota y cuando parece que ya ha terminado empieza a cambiar platos. Los borrones en las comandas no solo molestan a los camareros sino que dificulta el trabajo en la cocina.

3. Los pedidos por goteo

Otra de las cosas que pone de los nervios a los camareros es pedir las cosas una por una. Antes de que te tomen nota piensa bien lo que quieres y con qué lo quieres. A los camareros les resulta bastante molesto eso de “ponme un café”…”¡ay! ¿Me puedes traer también sacarina?”…”Y un vaso de agua”…”y la cuenta, por favor”.

Pedir todo al mismo tiempo le ahorrará paseos y tiempo al camarero. Además, con este gesto demostrarás respeto por su trabajo y ayudarás a la dinámica de todo el establecimiento.

4. Los cambios en los platos

Los camareros entienden que las personas alérgicas o con intolerancias tengan que cambiar algunos ingredientes de sus platos. Sin embargo, hay muchos clientes que deciden modificar los platos simplemente por capricho.

Este gesto es especialmente molesto para camareros, por su poco margen de maniobra, como para cocineros, que pasan muchas horas diseñando sus platos por cuestiones de sabor.

5. Las reservas que no se presentan

Cuando reservas en un restaurante debes tener en cuenta dos cosas. La primera, detrás de tu reserva hay un gran trabajo de organización para poder ofrecer la mejor atención a todos los clientes. Segundo, un restaurante es un negocio y una mesa vacía significa que alguien está perdiendo dinero.

Por tanto, si haces una reserva y finalmente no puedes acudir, lo mejor es llamar para cancelarla. De está manera el establecimiento podrá liberar la mesa para atender a otros clientes.

6. Los cierrabares

Como todos los negocios, los bares y restaurantes tienen un horario de apertura y de cierre. El personal que trabaja en ellos también quiere volver a su casa para disfrutar de su familia y descansar.

Aquellos clientes que alargan la sobremesa o las copas aguadas, aún viendo que el personal está limpiando el restaurante y que ya no queda nadie más, son una de las cosas que más molesta a un camarero.

7. Pedir todo junto y pagar por separado

Cuando se va a comer en grupo es habitual pedir todos a la vez pero después pedir cuentas individuales. Esta situación es una práctica muy común y, en la mayoría de los casos, el cliente no lo hace a sabiendas de que puede entorpecer el trabajo de los camareros.

Lo mejor que se puede hacer para no volver locos a los camareros si se va a comer en grupo y cada uno va a pagar lo suyo es pedir todos por separado. Así el camarero podrá generar las cuentas individualmente.

8. Los niños maleducados

Aunque hablamos de niños maleducados, la realidad es que la culpa es de los padres. Tener a los niños corriendo y gritando entre las mesas es una situación incómoda y molesta tanto para los camareros como para el resto de clientes.

Si eres padre o madre y vas con niños a comer, busca un lugar donde puedan salir a jugar al exterior o enséñales a quedarse sentados en la mesa hasta que todos terminen.